Elang Resto OS Jalankan restoran Anda — dari meja sampai neraca.
Elang Resto OS (“Eros”) menyatukan kasir & shift, layar dapur, pesan mandiri lewat kiosk & QR meja, resep dan HPP, stok & pembelian, absensi wajah & slip gaji, hingga akuntansi double-entry — dalam satu aplikasi multi-cabang. Kami setup & rawat di server milik Anda; data Anda, bisa diekspor kapan saja.
Dari meja ke dapur, tanpa teriak-teriak
Pramusaji mencatat pesanan di layar Order dan menandatanganinya dengan PIN. Tiketnya muncul seketika di layar dapur — tanpa reload, terpisah per stasiun masak — dan tercetak di printer dapur. Pesanan tambahan menempel otomatis ke bill meja yang sama sampai tamu membayar di kasir.
Adonan, kaldu, atau bumbu dibuat sebagai bahan setengah jadi (WIP) lalu dipakai ulang di banyak menu. HPP tiap piring terhitung sendiri.
Kios Face-ID mencatat hadir & terlambat (anti foto diam), lalu slip gaji terbentuk dari absensi dan langsung dijurnal ke keuangan.
Bukan sekadar laporan penjualan: jurnal otomatis tiap transaksi, hutang/piutang, laba rugi, dan neraca per cabang.
Empat cara tamu memesan — semuanya jatuh ke satu bill
Mau dilayani pramusaji, pesan sendiri di kiosk, scan QR di meja, atau sekadar bungkus cepat — semua bermuara ke dapur dan kasir yang sama.
Dine-in (pramusaji)
- Meja
- Order
- Dapur (KDS)
- Kasir
- Bayar & struk
Order tambahan otomatis menempel ke bill meja yang sama sampai dibayar.
Kiosk (bayar dulu)
- Kiosk
- Pilih menu
- Nomor antrian
- Bayar QRIS
- Masuk dapur
Pesanan baru dilepas ke dapur setelah pembayaran QRIS lunas.
QR meja
- Scan QR di meja
- Menu di HP tamu
- Masuk bill meja
- Bayar di kasir
Tamu menambah pesanan sendiri tanpa memanggil pramusaji.
Bungkus cepat
- Kasir
- Pilih menu
- Bayar
Tanpa meja — termasuk pesanan GoFood & GrabFood yang tercatat sebagai piutang.
Sedalam ERP, secepat kasir
Kasir, Meja & Shift
- ✓Satu layar: papan meja, menu, panel bill & numpad
- ✓Buka shift dengan modal kas + persetujuan PIN manajer
- ✓Split bill, gabung bill, pindah meja, cetak bill sementara
- ✓Bayar tunai, QRIS, debit/kartu, transfer — bisa split payment
- ✓Tutup shift: hitung kas per pecahan → selisih ketahuan otomatis
Dapur (KDS) & Layar Order
- ✓Tiket dapur realtime, tanpa reload — status menunggu → dimasak → siap → disajikan
- ✓Filter per cabang & per stasiun (mis. Bakmi, Minuman, Gorengan)
- ✓Alarm berbunyi bila tiket lewat batas waktu siapkan
- ✓Layar Order khusus pramusaji: catat pesanan, tanpa akses pembayaran
- ✓Identitas pramusaji lewat PIN stasiun saat mengirim pesanan
Kiosk, QR Meja & QRIS
- ✓Kiosk pesan mandiri: pilih outlet, keranjang, saran minuman/dessert
- ✓Makan di tempat atau bawa pulang → dapat nomor antrian
- ✓Pembayaran QRIS via Midtrans (ada mode simulasi untuk uji coba)
- ✓QR ditempel di tiap meja → menu tampil di HP tamu
- ✓Item dari QR langsung masuk bill meja yang berjalan
Resep (BOM), Produksi & HPP
- ✓Resep menghubungkan menu ke bahannya — untuk HPP & potong stok
- ✓Bahan setengah jadi (WIP): adonan/kaldu diproduksi sekali, dipakai banyak menu
- ✓Perintah produksi menampilkan kebutuhan bahan vs stok tersedia
- ✓Selesai produksi → bahan terpakai, hasil masuk gudang, HPP per unit terhitung
- ✓Profitabilitas per menu: margin, % margin, qty terjual, kontribusi
Inventori, Pembelian & Distribusi
- ✓Stok multi-cabang & multi-gudang, batch + kedaluwarsa (FEFO)
- ✓Titik pesan ulang & peringatan stok minimum di dashboard
- ✓Kartu stok saldo berjalan, stok opname, waste & penyesuaian (berjurnal)
- ✓PO → setujui → terima barang: stok naik, hutang & jurnal otomatis dibuat
- ✓Distribusi dapur pusat → outlet: minta → setujui → kirim → terima
Karyawan, Absensi & Gaji
- ✓Kios absensi Face-ID: sapaan suara, hadir/terlambat, anti foto diam
- ✓Shift kerja & toleransi telat — shift ditentukan dari jam kedatangan
- ✓Komponen gaji: pokok, tunjangan, uang makan & transport per hari hadir, BPJS
- ✓Potongan (kehilangan/kerusakan) bisa dibagi rata ke beberapa karyawan
- ✓Slip gaji dihitung dari absensi, dicetak, lalu diposting → jurnal beban gaji
Member, Promo & Riwayat
- ✓Member: poin, dompet cashback, level otomatis (Bronze/Silver/Gold)
- ✓Poin & cashback terakru saat order lunas, langsung bisa dipakai di kasir
- ✓Promo: persen, nominal, atau BOGO — dengan minimal belanja & jam happy hour
- ✓Riwayat penjualan: filter cabang/jenis/tanggal, lihat & cetak ulang struk
- ✓Otorisasi & Void Log: siapa membatalkan, siapa menyetujui, alasannya
Akuntansi & Laporan
- ✓Jurnal otomatis dari penjualan, pembelian, produksi & gaji
- ✓Hutang (AP) supplier & Piutang (AR) channel online — cairkan dengan komisi
- ✓Buku besar, neraca saldo, laba-rugi, neraca — konsolidasi atau per cabang
- ✓Dashboard pemilik: omzet, laba kotor & margin, HPP, best seller, menu terprofit
- ✓Laporan penjualan (PB1 & service charge), membership, dan penggunaan promo
Lihat Elang Resto OS yang sebenarnya
Screenshot asli langsung dari aplikasi — bukan mockup.
Setiap piring tahu harga pokoknya
Resep (BOM) menghubungkan tiap menu ke bahannya — termasuk bahan setengah jadi seperti adonan atau kaldu yang dipakai ulang di banyak varian. Begitu produksi selesai atau order lunas, stok terpotong dan HPP terhitung sendiri dengan metode moving average. Laba per menu jadi angka, bukan tebakan.
Uang dan stok tidak “hilang diam-diam”
Restoran bocor bukan karena satu pencurian besar, tapi karena banyak celah kecil. Eros menutupnya dengan jejak yang jelas.
Otorisasi void jarak jauh
Kasir tidak bisa membatalkan bill sesuka hati — ia mengajukan, supervisor menyetujui dari layarnya. Semua tercatat di Void Log: siapa, kapan, alasannya.
Tutup shift per pecahan
Kas fisik dihitung dari Rp100.000 sampai Rp100, lalu dibandingkan dengan penjualan tunai. Selisih muncul di laporan closing, bukan di akhir bulan.
Recycle Bin & audit log
Data master yang dihapus masuk Recycle Bin dan bisa dipulihkan. Penghapusan ditolak bila datanya masih dipakai transaksi — dan tetap tercatat.
Waste & opname berjurnal
Bahan terbuang atau selisih opname langsung jadi nilai rupiah di pembukuan. Susut bukan lagi misteri di akhir bulan.
Paling pas untuk bisnis seperti ini
- ✓Restoran, kafe & kedai multi-cabang yang ingin satu sistem sampai ke pembukuan
- ✓Bisnis F&B dengan dapur pusat (central kitchen) yang mendistribusikan ke outlet
- ✓Menu berbahan setengah jadi — adonan, kaldu, bumbu — yang HPP-nya harus akurat
- ✓Restoran ramai yang ingin memangkas antrean lewat kiosk & QR meja
- ✓Pemilik yang ingin kendali penuh: otorisasi void, selisih kas, dan audit log
Yang sering ditanyakan
Apa bedanya dengan aplikasi kasir restoran biasa?+
Aplikasi kasir umumnya berhenti di penjualan. Elang Resto OS meneruskannya: tiket masuk layar dapur (KDS), resep memotong stok dan menghitung HPP, pembelian membentuk hutang, absensi wajah menjadi slip gaji, dan semuanya berujung ke jurnal double-entry — laba rugi & neraca, bukan sekadar laporan penjualan. Tidak ada modul tambahan yang ditagih terpisah.
Bagaimana model hosting & datanya?+
Kami setup dan rawat sepenuhnya di server (VPS) milik Anda sendiri — server, keamanan, update, dan backup jadi urusan kami. Biaya bulanannya tetap (sewa server + pemeliharaan), bukan per-user atau per-transaksi yang membengkak saat Anda tumbuh. Data bisnis Anda milik Anda dan bisa diekspor kapan saja.
Bisa untuk banyak cabang dan dapur pusat?+
Bisa. Tiap outlet punya meja, gudang, dan printernya sendiri, dan satu outlet bisa ditandai sebagai dapur pusat. Alur distribusinya: outlet mengajukan permintaan → pusat menyetujui → pusat mengirim (stok keluar FEFO) → outlet menerima. Laporan bisa dilihat konsolidasi atau per cabang.
Pembayaran apa saja yang didukung?+
Di kasir: tunai, QRIS, debit/kartu, dan transfer — termasuk split payment dan hitung kembalian. Untuk kiosk & QR meja, pembayaran QRIS berjalan lewat Midtrans (tersedia mode simulasi untuk uji coba). Pesanan GoFood/GrabFood dicatat sebagai piutang dan dicairkan dengan komisi/fee-nya.
Bagaimana kalau menu saya pakai adonan atau kaldu buatan sendiri?+
Itu justru kekuatannya. Adonan, kaldu, atau bumbu didaftarkan sebagai bahan setengah jadi (WIP) dan diproduksi lebih dulu, lalu dipakai sebagai komponen resep banyak menu sekaligus. Menambah varian baru cukup 1 bahan isi + 1 menu + 1 resep — resep adonannya tak perlu ditulis ulang, dan HPP tiap varian terhitung otomatis dari biaya adonan + isinya.
Perangkat apa yang perlu disiapkan?+
Semuanya berjalan di browser, jadi tidak perlu instalasi di tiap mesin. Yang dibutuhkan: PC/tablet untuk kasir & pramusaji, satu layar (TV/tablet) untuk dapur, printer thermal LAN per cabang untuk tiket dapur & struk (alamat IP, port, dan lebar kertas diatur dari Pengaturan, lengkap dengan uji cetak), plus tablet layar sentuh bila ingin kiosk dan kamera bila ingin absensi wajah.
Artikel terkait
Semua artikel →
Kenapa Aplikasi Restoran Sebaiknya Berbasis Web, Bukan Aplikasi Instal
Aplikasi restoran berbasis browser vs aplikasi yang diinstal di tiap mesin: soal update, bebas perangkat, kiosk & QR meja, dan apa yang harus Anda siapkan.
Kenapa Restoran Butuh Restaurant OS, Bukan Sekadar Aplikasi Kasir
Aplikasi kasir hanya mencatat uang masuk. Restoran bocor di dapur, bahan, dan orang. Kenali kapan restoran Anda butuh sistem operasi restoran yang utuh.
Beda Software Restoran Elang dengan Aplikasi Kasir Kafe & Resto Murah
Kenapa aplikasi kasir kafe bisa sangat murah, apa yang tidak dicakupnya, dan 7 pertanyaan yang wajib Anda ajukan sebelum memilih software restoran.
Lihat Elang Resto OS langsung
Minta demo gratis — kami tunjukkan dari layar kasir & dapur, kiosk QRIS, sampai HPP per menu dan laporan keuangannya.